Køkken
I det store køkken laves mad til vores gæster og til dem som er på arbejde. Køkkenet ledes af vores erfarne kok, som gerne lærer fra sig til køkkenholdet. Der laves alt fra store middage, til små frokostanretninger og en masse bagværk til gæsterne.
Kreative værksted
Hvor der laves egenproduktion af en masse forskellige ting som sælges i caféen. Der laves også pynt til bordene, kursisterne og produktion der sælges ved vores årlige julemarked hvor der er åbent hus for alle gæster.
Café
Man lære at betjene gæster ved kassen, tilbereder mad, vasker op, fylder op og servicerer.
Kontoropgaver
Der hjælpes med at folde brochurer og fylde dem op så de er tilgængelige for gæster. Makulering af papir. Optælling af forskellige varer. Holde foredrag for gæster eller guide rundt på området.
Pedelarbejde
Hvor man vedligeholder bygninger, både ude og inde samt transport af de lidt ”tunge” opgaver med flytning/omrokering af møbler, borde, stole m.v. Det grønne område, hvor der arbejdes med vedligeholdelse af belægning, have, græsarealer, træer og buske og blomsterbede
Rengøring
Hvor vi dagligt har mange opgaver efter besøgende gæster og kursister. Alle værelser og lokaler skal rengøres og her sørger vores medarbejdere for der er ordentligt og rent. Serviceholdet rengør kursus lokaler og klargør dem til nyt besøg. Herunder hører også tøjvask, strygning m.v.
Tjener og serviceopgaver
Har en vigtig rolle ved kurser, møder og arrangementer. De sørger for al klargøring, lægger duge på, folder servietter og dækker op, serverer mad og drikkevarer og er med til at rydde af efter arrangementerne. Herunder hører også blomster dekorationer som laves til gæsterne.
